典型文献
香料饱和蒸气压测试研究
文献摘要：
饱和蒸气压是重要的化工基础数据.香料饱和蒸气压与挥发性、香气强度、留香时间、迁移率等特性相关联,更可作为香料质量判定的重要理化指标.本文首次将石油化工中使用的仪器,引入到香料的研究中,采用"活塞三次膨胀法"测试香料及其常用溶剂的饱和蒸气压,初步探讨了高效便捷的饱和蒸气压测试方法,为香料质量控制和香气共振理论研究,以及进行精准有效分类模型的推导研究和分析模型建立奠定一定的基础.
文献关键词：
香料;溶剂;饱和蒸气压;三次膨胀法
中图分类号：
作者姓名：
于忠梅
作者机构：
华宝香精股份有限公司,上海 201821
文献出处：
引用格式：
[1]于忠梅-.香料饱和蒸气压测试研究)[J].中国食品添加剂,2022(03):31-35
A类：
三次膨胀法
B类：
香料,饱和蒸气压,压测,测试研究,化工基础,挥发性,香气,留香,迁移率,相关联,质量判定,理化指标,石油化工,活塞,高效便捷,共振理论,分类模型,导研,研究和分析
AB值：
0.279769
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
