典型文献
至味清欢
文献摘要：
遍尝世间百味,暮然回首,恍觉舌尖上贪恋的至味却是那种不露声色、不着刻意痕迹的清淡.清雅的愉悦,是"润物细无声"般的身心舒坦.
粤菜算得上是"中国八大菜系"中的一股清流,但粤菜的"淡"并非寡淡,而恰恰正是清淡.上好的食材加上恰到好处的火候,使食材的原味完美溢出,成就美味,此乃粤菜之真谛.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
李珏
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]李珏-.至味清欢)[J].食品与生活,2022(11):58-61
A类：
B类：
世间,百味,回首,舌尖,贪恋,那种,不露声色,不着,刻意,痕迹,清淡,清雅,愉悦,润物细无声,舒坦,粤菜,八大菜系,一股,清流,寡淡,恰恰,上好,食材,恰到好处,火候,原味,美味,真谛
AB值：
0.65138
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