典型文献
茶汤妙用
文献摘要：
"茶汤"听起来挺文雅的,它就是茶叶冲泡出来的茶水吗?
"汤"的基本解释大致为:1.开水、热水;2.食物加水煮熟后的汁液,烹调后以汁液为主的副食;3. 温泉,比如去泡温汤;4. 中药药剂,用水煎服.
我们再从《茶经》里找找看:"沫饽,汤之华也.""饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之茶."
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
吉洺萩
作者机构：
上海陶瓷艺术家协会
文献出处：
引用格式：
[1]吉洺萩-.茶汤妙用)[J].食品与生活,2022(09):70-71
A类：
B类：
茶汤,妙用,听起,文雅,茶叶,冲泡,茶水,基本解,开水,热水,加水煮,煮熟,汁液,烹调,副食,温泉,温汤,中药药剂,水煎,茶经,找找看,散茶,末茶,谓之
AB值：
0.796898
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