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短梗五加多糖的结构解析及抗氧化活性分析
文献摘要：
对短梗五加中的多糖组分进行分离纯化,通过实验解析组分结构,并对其抗氧化活性进行分析.从短梗五加茎中分离纯化短梗五加多糖,通过高效液相色谱法、气相色谱-质谱分析、傅里叶变换红外光谱和紫外-可见光光谱法、1H NMR和13C NMR等对其组成结构特征进行研究和分析,并考察了短梗五加多糖对1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)的抗氧化能力和铁离子还原能力.实验结果表明,短梗五加多糖由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖组成,结构主要由吡喃糖环状构成,可以有效清除DPPH、ABTS阳离子自由基,还原铁离子.证明短梗五加多糖具有较好的抗氧化生物活性.
文献关键词：
短梗五加;多糖;抗氧化;结构解析;活性分析
中图分类号：
作者姓名：
杨永鹏;修玉武;黄维芝
作者机构：
山东中医药高等专科学校,山东 烟台 264199;上海荻硕贝肯基因科技有限公司,上海 201318
文献出处：
引用格式：
[1]杨永鹏;修玉武;黄维芝-.短梗五加多糖的结构解析及抗氧化活性分析)[J].日用化学工业（中英文）,2022(11):1208-1213
A类：
B类：
短梗五加,结构解析,抗氧化活性,活性分析,多糖组分,分离纯化,实验解,组分结构,高效液相色谱法,质谱分析,傅里叶变换红外光谱,可见光光谱,光谱法,1H,NMR,13C,组成结构,研究和分析,硝基苯,DPPH,乙基,苯并噻唑,铵盐,ABTS,抗氧化能力,铁离子还原能力,甘露糖,半乳糖,阿拉伯糖,吡喃糖,阳离子,还原铁
AB值：
0.300588
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