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“新式茶饮的制作”教学实施报告
文献摘要：
“新式茶饮的制作”为2021年贵州省职业院校技能大赛教学能力比赛高职组三等奖作品，本教学内容选自高职茶叶生产与加工技术专业《茶食品加工》课程，构建“以学生为主体，教师为主导”的教学模式，利用超星泛雅学习通平台开展课内、课外、线上、线下“四维”一体化教学，取得了较好的教学效果。
文献关键词：
新式茶饮;信息化;实施报告
中图分类号：
作者姓名：
陈玲;段小凤;田景涛
作者机构：
铜仁职业技术学院
文献出处：
引用格式：
[1]陈玲;段小凤;田景涛-.“新式茶饮的制作”教学实施报告)[J].智库时代,2022(18):185-188,196
A类：
茶叶生产与加工技术专业
B类：
新式茶饮,教学实施报告,职业院校技能大赛,教学能力比赛,三等奖,选自,茶食品,食品加工,以学生为主体,超星泛雅,学习通平台,课内,课外,四维,一体化教学
AB值：
0.336998
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