典型文献
液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿奶粉中的脂溶性维生素
文献摘要：
建立了一种使用液相色谱-串联质谱技术检测婴幼儿奶粉中维生素A、维生素A棕榈酸酯、维生素A醋酸酯、维生素E、维生素E醋酸酯、维生素D3、维生素K1的方法.试样经水溶解,甲醇沉淀后,使用异辛烷提取脂溶性维生素,进行液相色谱-串联质谱法测定,外标法定量.对检测方法进行方法验证,各化合物在各自质量浓度范围内线性相关系数≥0.99,维生素A、维生素A棕榈酸酯、维生素A醋酸酯、维生素E、维生素E醋酸酯、维生素D3、维生素K1的定量限在(1～20)μg/100g之间,回收率在81.7％～99.8％之间,相对标准偏差为1.13％～6.33％.该方法结果准确、重复性好、操作简单,适用于婴幼儿奶粉中脂溶性维生素的测定.
文献关键词：
脂溶性维生素;液相色谱串联质谱法;婴幼儿奶粉
中图分类号：
作者姓名：
郑国建;林毅侃;印杰
作者机构：
上海市质量监督检验技术研究院,上海200233
文献出处：
引用格式：
[1]郑国建;林毅侃;印杰-.液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿奶粉中的脂溶性维生素)[J].中国乳品工业,2022(03):53-57
A类：
B类：
婴幼儿奶粉,脂溶性维生素,串联质谱技术,棕榈酸,醋酸,D3,K1,经水,醇沉,异辛烷,外标法,方法验证,内线,线性相关系数,定量限,100g,相对标准偏差,液相色谱串联质谱法
AB值：
0.174741
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
