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半制备-高效液相色谱法测定乳粉中维生素D2和D3含量
文献摘要：
目的:为了准确测定乳粉中的维生素D含量,简化国标方法的前处理过程,建立了乳粉中维生素D2和D3含量的测定方法.样品经皂化—正己烷提取—浓缩后,与标准溶液均用正相半制备-高效液相色谱法净化、反相高效液相色谱法分析、外标法定量.结果:维生素D2和D3在0.01～0.50μg/mL范围内具有良好的线性关系,检出限为0.7μg/100 g,定量限为2.0μg/100 g;维生素D2和D3的6次测定结果均在特征值范围内,重现性RSD分别为1.07％和2.38％;维生素D2的加标回收率为89.50％～98.70％,维生素D3的加标回收率为88.17％～95.90％,相对标准偏差均不高于8.81％.结论:经测定多种市售乳粉的维生素D含量,表明该方法操作简单、测定结果准确,可以为乳粉中维生素D2和D3含量的测定提供依据.
文献关键词：
半制备-高效液相色谱法;乳粉;维生素D2;维生素D3
中图分类号：
作者姓名：
李媛;范芳芳;张敏娟;张利娟;康婕
作者机构：
陕西省产品质量监督检验研究院,陕西西安 710048
文献出处：
引用格式：
[1]李媛;范芳芳;张敏娟;张利娟;康婕-.半制备-高效液相色谱法测定乳粉中维生素D2和D3含量)[J].中国乳业,2022(03):66-70
A类：
B类：
乳粉,D2,D3,国标方法,前处理过程,测定方法,皂化,正己烷提取,标准溶液,反相高效液相色谱法,外标法,检出限,定量限,测定结果,重现性,RSD,加标回收率,相对标准偏差,市售
AB值：
0.193136
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