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2021年湖北省4个城市市售淡水鱼中兽药及非法添加残留监测结果分析
文献摘要：
目的 了解湖北省4个城市市售淡水鱼中10种兽药及禁用药物残留水平.方法 2021年6月,在湖北省境内选取东部鄂州市、中部仙桃市和荆门市和西部宜昌市为代表的4个城市的大型超市和农贸市场采集市售淡水鱼样品40件,采用超高效液相色谱-质谱法检测喹诺酮类6种(培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星、环丙沙星以及诺氟沙星)、丁香酚类2种[丁香酚和3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸盐(MS-222)]和地西泮类2种(地西泮和奥沙西泮)总计10种兽药及非法添加的残留量.结果 恩诺沙星检出率为62.5％,浓度范围为0.5～69.6 μg/kg;环丙沙星检出率为17.5％,浓度范围为0.5～1.7 μg/kg;氧氟沙星检出率为10.0％,浓度范围0.7～2.3 μg/kg;其余喹诺酮均未检出;检出的恩诺沙星和环丙沙星样品均未超标,氧氟沙星超标率为10.0％.丁香酚检出率为47.5％,浓度范围为11.4～674.0 μg/kg;3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸盐(MS-222)均未检出.地西泮检出率和超标率均为5.0％,奥沙西泮均未检出.不同城市以及流通环节中喹诺酮类、丁香酚类、地西泮类检出率、超标率比较,差异均无统计学意义(均P＞0.05).结论 2021年湖北省4个城市市售淡水鱼养殖业仍存在氧氟沙星、地西泮违规使用的现象,需要引起相关部门关注和重视.
文献关键词：
湖北省;淡水鱼;兽药;非法添加;残留
中图分类号：
作者姓名：
纪律;刘晓俊;万正杨;杨财平;万思丽;杨小波
作者机构：
宜昌市疾病预防控制中心检验所,湖北宜昌443003
文献出处：
引用格式：
[1]纪律;刘晓俊;万正杨;杨财平;万思丽;杨小波-.2021年湖北省4个城市市售淡水鱼中兽药及非法添加残留监测结果分析)[J].职业与健康,2022(23):3292-3295
A类：
B类：
市售,淡水鱼,中兽药,非法添加,监测结果,禁用药物,药物残留,残留水平,鄂州市,仙桃市,荆门市,宜昌市,大型超市,农贸市场,集市,超高效液相色谱,质谱法,喹诺酮类,培氟沙星,氧氟沙星,洛美沙星,恩诺沙星,环丙沙星,诺氟沙星,丁香酚类,苯甲酸,甲酸乙酯,甲基磺酸,磺酸盐,地西泮,奥沙西泮,总计,残留量,未检,超标率,同城,流通环节,养殖业,违规使用
AB值：
0.282663
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