典型文献
农产品中瘦肉精残留危害及其常用检测方法
文献摘要：
在人们生活水平日益提高的今天,食品安全备受重视.瘦肉精作为肉制品中最大的安全威胁,严重影响了畜牧养殖业的发展,也严重危害了人们的身体健康.近年来,随着政府对瘦肉精的重视,进行快速、精准地检测成为防控瘦肉精流入市场的重要措施,本文针对瘦肉精残留危害和常用的检测方法进行简单论述.
文献关键词：
农产品;瘦肉精;残留危害;检测方法
中图分类号：
作者姓名：
刘乃榕
作者机构：
乌鲁木齐市达坂城区农业农村局,新疆乌鲁木齐 830039
文献出处：
引用格式：
[1]刘乃榕-.农产品中瘦肉精残留危害及其常用检测方法)[J].食品安全导刊,2022(36):1-3
A类：
B类：
瘦肉精,残留危害,平日,食品安全,全备,受重,肉制品,安全威胁,畜牧养殖业,严重危害,入市
AB值：
0.243983
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