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关于畜产品兽药残留检测技术要点的分析与思考
文献摘要：
畜牧养殖业近几年在兽药广泛应用过程中取得了飞速的发展，创造了更高水平的经济效益，不过同时也面临着兽药是否合理使用的问题。如果兽药使用不合规，就容易残留在畜产品中，最终危害到人体健康。因此针对兽药残留的检测工作成为了当下畜牧业发展及动物源性食品安全的重要课题。本文在分析兽药残留原因、兽药残留危害的基础上，对现有的兽药残留检测技术与应用要点进行阐述，旨在为今后的检测工作提供借鉴。
文献关键词：
畜产品;兽药残留;检测技术应用
中图分类号：
作者姓名：
李晨曦
作者机构：
兰州市食品药品检验检测研究院，甘肃兰州 730050
文献出处：
引用格式：
[1]李晨曦-.关于畜产品兽药残留检测技术要点的分析与思考)[J].中外食品工业,2022(17):52-54
A类：
B类：
畜产品,兽药残留检测,残留检测技术,技术要点,分析与思考,畜牧养殖业,更高水平,不合规,人体健康,检测工作,畜牧业发展,动物源性食品,食品安全,残留危害,技术与应用,应用要点,检测技术应用
AB值：
0.241687
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