典型文献
食品安全问题探讨及法律规制研究——评《食品安全法原理》
文献摘要：
"民以食为天"充分彰显出食品在人们日常生活中所占据的重要地位,近年来,不断曝光的食品安全问题引发了群众担忧,比如地沟油、瘦肉精、三鹿奶粉和老坛酸菜等.人们越来越关注食品生产加工流程中涉及到的安全问题.食品安全问题是事关民生的重大社会问题,需要借助法律来保障食品安全,因此,我国相关部门高度重视食品安全领域方面的立法建设.我国食品安全领域的法律保障主要依托《中华人民共和国食品安全法》,但随着食品产业飞速发展,法律机制应进行及时调整补充以应对可能出现的食品安全问题.由侯宇、谭波和王圭宇编著,郑州大学出版社出版的《食品安全法原理》一书,结合《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全法实施条例》,从理论和制度两个方面阐述食品安全的立法背景逻辑和原理.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王新庄
作者机构：
黄河科技学院
文献出处：
引用格式：
[1]王新庄-.食品安全问题探讨及法律规制研究——评《食品安全法原理》)[J].食品安全质量检测学报,2022(17):5769
A类：
B类：
食品安全问题,问题探讨,法律规制研究,食品安全法,民以食为天,充分彰显,曝光,担忧,地沟油,瘦肉精,三鹿,奶粉,酸菜,食品生产加工,加工流程,大社,国相,安全领域,法律保障,食品产业,法律机制,整补,编著,郑州大学,大学出版社,实施条例,立法背景
AB值：
0.329451
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