典型文献
食品检验检测中技术应用分析
文献摘要：
随着人们的生活水平不断地进步，对食品的质量要求也越来越关注。同时，层出不穷的食品健康问题使人们越来越关注食品安全问题。食品是人们每天的能量来源，食品安全问题对人们的生活质量及生命安全有着直接的影响，因此食品安全问题是关系着国计民生的首要问题。食品在加工过程中，会存在对人体健康产生危害的物质，这主要是因为在食品制作过程中会加入各种添加剂，如果这些添加剂超过国家规定标准就会转化成对人们有害的化学物质，危害人们的健康甚至生命安全。如果以错误的方法处理食物，或者因为一些检验工作不合格导致有毒有害的食品流入市场，那么这些问题都会严重威胁到人们的身体健康。因此对于食品的检验检测工作显得尤为重要，相关企业应该对食品检验检测提出更高的要求，确保食品在流入市场前的健康安全，这样才能从根源上保障食品质量，也会更大程度地确保食物的无害、健康，更有效地保障人们的身体健康，从而使食品安全问题得到解决。
文献关键词：
食品检验检测;技术;应用
中图分类号：
作者姓名：
刘佳妮
作者机构：
朝阳县市场监督管理检验检测中心，辽宁朝阳 122629
文献出处：
引用格式：
[1]刘佳妮-.食品检验检测中技术应用分析)[J].中外食品工业,2022(10):28-30
A类：
B类：
食品检验检测,中技,技术应用分析,质量要求,食品健康,健康问题,食品安全问题,能量来源,国计民生,加工过程,人体健康,食品制作,国家规定,转化成,化学物质,害人,检验工作,不合格,有毒有害,品流,入市,检验检测工作,健康安全,食品质量,无害,题得
AB值：
0.283538
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