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自然环境对食品营养及食品安全的影响及应对措施
文献摘要：
随着人们物质生活水平的提高,食品营养与食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点,食品营养价值及安全与诸多因素相关.文章围绕自然环境对食品营养及食品安全的影响,具体分析了土壤资源、水资源、光照和温湿度等自然环境对食品营养及安全的影响,并提出加强生态环境管理、构建科学合理的自然环境监测系统、加强自然环境因素对食品营养安全影响的宣传推广等措施,以期能够加强对生产与加工两方面的自然环境的监控,提高居民科学意识,保障食品安全,降低食品营养流失.
文献关键词：
环境;食品营养;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
肖立志
作者机构：
河南理工大学,河南焦作 454000
文献出处：
引用格式：
[1]肖立志-.自然环境对食品营养及食品安全的影响及应对措施)[J].食品安全导刊,2022(16):118-120
A类：
B类：
食品营养,影响及应对,物质生活,食品安全问题,营养价值,土壤资源,温湿度,强生,生态环境管理,环境监测系统,自然环境因素,营养安全,安全影响,宣传推广,高居
AB值：
0.300944
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