典型文献
论健康中国背景下通识教育课“食品营养与安全”的开设
文献摘要：
食品营养与安全作为自然学科类通识公选课程，能够帮助学生提高营养认知水平，关注身体健康状况，开拓学科视野。文章在健康中国及大学生的营养及健康状况并不乐观的背景下，提出在高校中开设食品营养与安全通识教育公选课的必要性，并对本门课程的教学内容和教学模式进行了探索。
文献关键词：
通识教育;大健康;食品营养;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
商亚芳;马意龙;魏兆军
作者机构：
合肥工业大学食品与生物工程学院，安徽合肥 230009
文献出处：
引用格式：
[1]商亚芳;马意龙;魏兆军-.论健康中国背景下通识教育课“食品营养与安全”的开设)[J].中外食品工业,2022(04):20-22
A类：
B类：
通识教育,食品营养,自然学科,公选课,认知水平,身体健康状况,学科视野,不乐,大健康,食品安全
AB值：
0.25663
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