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不同初始虫口密度赤拟谷盗成虫危害对小麦粉挥发性物质的影响研究
文献摘要：
采用顶空固相微萃取结合GC-MS研究了起始虫口密度分别为0、6、12、18头/kg赤拟谷盗成虫危害小麦粉不同时间后挥发性物质种类、含量及成分的变化情况.研究结果表明,被赤拟谷盗成虫危害后的小麦粉挥发性物质主要为烃类、醇类、醛类和其他物质,随着危害时间的延长,小麦粉挥发性物质总含量增加,烃类、酯类和酸类物质含量随虫口密度的增加逐渐降低,醇类物质含量先增加后降低,起始虫口密度为12头/kg赤拟谷盗成虫危害小麦粉40 d时出现了酮类物质.不同初始虫口密度赤拟谷盗成虫危害后的小麦粉主要特征挥发性物质为1,2-15,16-二环氧十六烷、(E)-3-二十碳烯、1-十二烯、环十二烯、1-十五醇、4-异丙基-1,3-环己烷二酮、羟甲基环丙烷、1-十三烯、(Z)-2-庚醛、戊醛、17-十八炔酸和甲基苯醌.本研究结果为通过检测储粮环境挥发物变化预测害虫发生提供了参考.
文献关键词：
赤拟谷盗;小麦粉;害虫危害;特征挥发性化合物
中图分类号：
作者姓名：
黄宗文;吕建华;许俊亚
作者机构：
河南工业大学粮油食品学院
文献出处：
引用格式：
[1]黄宗文;吕建华;许俊亚-.不同初始虫口密度赤拟谷盗成虫危害对小麦粉挥发性物质的影响研究)[J].中国粮油学报,2022(06):29-35
A类：
B类：
虫口密度,赤拟谷盗,成虫,小麦粉,顶空固相微萃取,烃类,醛类,危害时间,酯类,酸类,醇类物质,酮类,特征挥发性物质,二环,异丙基,环己烷,二酮,环丙烷,庚醛,戊醛,苯醌,储粮环境,挥发物,变化预测,害虫危害,特征挥发性化合物
AB值：
0.283608
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