典型文献
双重酯化糯米淀粉标签胶的制备与性能研究
文献摘要：
目的 为了进一步提高酯化糯米淀粉标签胶的黏结性能,以达到国家标准.方法 在丁二酸酐酯化糯米淀粉的基础上,利用马来酸酐对其进行二次酯化改性.通过单因素及响应面试验确定出最优条件,并测定其结构特性、黏合强度、剥离强度和耐水时间.结果 马来酸酐二次酯化改性糯米淀粉的最优工艺条件:二次酯化时间为77 min、酯化温度为45.3℃、酯化pH为9.0,在此条件下制得的糯米淀粉标签胶的黏合强度为250.672 N/m,剥离强度为216.935 N/m,比未经酯化的标签胶黏合强度提高了55.64％,剥离强度提高了122％;比单一酯化的标签胶黏合强度提高了48.77％,剥离强度提高了76.73％,并且双重酯化后的标签胶耐水性提高.傅里叶红外光谱分析可知,酯化后的淀粉分子在1730 cm?1存在酯基特征峰,扫描电镜分析表明二次酯化后淀粉颗粒崩解,表面粗糙,出现凹陷与裂缝.热力学性质表明酯化淀粉具有更低的糊化温度.结论 经过丁二酸酐与马来酸酐双重酯化后,糯米淀粉标签胶的黏结性能与耐水性能大大增强.
文献关键词：
糯米淀粉;丁二酸酐;马来酸酐;酯化;理化性质;标签胶;黏结性能
中图分类号：
作者姓名：
袁晓芸;杨波;杨光
作者机构：
上海理工大学 健康科学与工程学院,上海 200093
文献出处：
引用格式：
[1]袁晓芸;杨波;杨光-.双重酯化糯米淀粉标签胶的制备与性能研究)[J].包装工程,2022(15):167-177
A类：
标签胶
B类：
糯米淀粉,制备与性能,黏结性能,丁二酸酐,马来酸酐,酯化改性,响应面试验,最优条件,结构特性,黏合强度,剥离强度,工艺条件,此条,傅里叶红外光谱,红外光谱分析,酯基,基特,特征峰,扫描电镜分析,淀粉颗粒,崩解,表面粗糙,凹陷,热力学性质,酯化淀粉,糊化温度,耐水性能
AB值：
0.181917
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