典型文献
食品专业课程思政建设的思考与提升策略
文献摘要：
为了确保人民群众"舌尖上的安全",在新时代、新形势下,培养具有强烈责任意识的高素质食品技术技能型人才显得尤为重要."课程思政"的本质是将各类课程与思政理论课同向同行,形成协同效应,因此在食品专业实行"课程思政"具有突出的现实意义.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
余婷;杨芳;江鹏
作者机构：
宜宾职业技术学院马克思主义学院;宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院
文献出处：
引用格式：
[1]余婷;杨芳;江鹏-.食品专业课程思政建设的思考与提升策略)[J].中国食品,2022(20):73-75
A类：
B类：
食品专业课程,专业课程思政,保人,舌尖,责任意识,技术技能型人才,各类课程,思政理论课,同向同行
AB值：
0.268125
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