典型文献
餐企纷纷发力儿童餐尚有两大痛点亟待解决
文献摘要：
川渝餐馆抢推"儿童餐",不辣少油的"酸菜鱼"专为儿童而设;在注册营养师的专业指导下开发儿童餐;"拿"走薯条等炸制食物,只用轻烹调的方式处理儿童餐……今年,中式餐饮市场上的儿童餐"大变身".暑假期间,儿童随家人外出就餐的频次更多了,记者调查发现,"儿童餐"正成为现下餐饮品牌争相打出的一张"王牌".
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
曾繁莹
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]曾繁莹-.餐企纷纷发力儿童餐尚有两大痛点亟待解决)[J].中国食品,2022(17):50-51
A类：
B类：
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AB值：
0.606814
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