典型文献
餐饮经营管理课程教学中学生职业素养的培育研究
文献摘要：
餐饮经营管理课程作为餐饮教学的核心课程,最为显著的特征就是实践性、专业性.基于素质教育改革发展的背景,各高校在餐饮经营管理课程的实践教学中,不仅要关注学生专业能力的培养,还必须注重提升学生的职业素养,促使他们将来进入社会岗位后能够履行好自身的职责.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘辉
作者机构：
河南交通职业技术学院
文献出处：
引用格式：
[1]刘辉-.餐饮经营管理课程教学中学生职业素养的培育研究)[J].中国食品,2022(16):19-21
A类：
B类：
餐饮,经营管理,管理课程,中学生,学生职业素养,培育研究,核心课程,素质教育,教育改革发展,关注学生,重提
AB值：
0.253039
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