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笔尖上的美食舌尖上的乡愁——专访著名财经作家、美食家余胜海
文献摘要：
近日,记者在朋友圈看到集财经作家、美食家于一身的余胜海出版了一部美食随笔《寻味人间》.这本书收录了他品尝过的一百种美食,里面既有珍馐美味,也有家常菜;既有饮品酱料,也有地方小吃,同时还介绍了这些佳肴的做法和吃法等.总之,寻觅这样的人间美味,定能触动你的味蕾,在阅读中不知不觉感受到美食的魅力和文化.记者正是寻着这般美味联系上了余胜海,希望了解他创作该书背后的故事.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
陈之秀
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]陈之秀-.笔尖上的美食舌尖上的乡愁——专访著名财经作家、美食家余胜海)[J].食品界,2022(11):18-23
A类：
B类：
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AB值：
0.586094
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