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红曲橙色素与红曲黄色素定量分析方法改进
文献摘要：
该文研究红曲橙色素与红曲黄色素的定量分析方法.通过分光光度法、高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法和柱层析法,筛选红曲橙色素和红曲黄色素的提取溶剂.结果表明,石油醚:乙酸乙酯(体积比2:1)与石油醚:二氯甲烷(体积比2:1)明显提高红曲橙色素与红曲黄色素的提取率.该文建立高效液相色谱法快速定量红曲橙色素与红曲黄色素的分析方法,在10μg/mL～500μg/mL范围内线性关系良好(R2>0.997).
文献关键词：
定量分析;高效液相色谱;红曲橙色素;红曲黄色素;提取溶剂
中图分类号：
作者姓名：
杨曼红;郭佳;杨露;朱效珍;王晶;陈勉华
作者机构：
天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457
文献出处：
引用格式：
[1]杨曼红;郭佳;杨露;朱效珍;王晶;陈勉华-.红曲橙色素与红曲黄色素定量分析方法改进)[J].食品研究与开发,2022(24):175-180
A类：
红曲橙色素
B类：
红曲黄色素,定量分析方法,方法改进,分光光度法,high,performance,liquid,chromatography,HPLC,柱层析法,提取溶剂,石油醚,乙酸乙酯,体积比,二氯甲烷,提取率,高效液相色谱法,内线
AB值：
0.136858
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