典型文献
PBL与微课整合教学模式探究——以食品理化检验课程为例
文献摘要：
食品理化检验是食品安全专业的一门核心专业课程,也是预防医学、卫生检验检疫专业本科生的重要专业课程.南方医科大学自2009年开设该课程,在教学过程中存在教材更新滞后、实践教学内容缺乏、传统教学方式易让课堂陷入枯燥无味的"填鸭式"教学境地等问题.因此,教学团队针对食品理化检验课程的教学内容和教学方式,开展了基于PBL和微课整合的教学模式改革探究,增加了学生学习的主动性和兴趣,促进了教学效果的改善和课程质量的提高.
文献关键词：
PBL;微课;食品理化检验;教学模式
中图分类号：
作者姓名：
查龙应;孙素霞;廖文镇
作者机构：
南方医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
文献出处：
引用格式：
[1]查龙应;孙素霞;廖文镇-.PBL与微课整合教学模式探究——以食品理化检验课程为例)[J].教育信息化论坛,2022(03):6-8
A类：
B类：
PBL,微课,整合教学模式,教学模式探究,食品理化检验,食品安全,安全专业,预防医学,卫生检验,检验检疫,专业本科,本科生,南方医科大学,传统教学方式,枯燥无味,填鸭式,境地,教学团队,教学模式改革,改革探究,课程质量
AB值：
0.306207
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