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典型文献
乳糖不耐受的人还能喝奶吗?
文献摘要:
奶类是一种营养成分丰富且组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品.市场上常见的奶制品主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等.奶类提供的营养成分包括蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2等.牛奶中蛋白质平均含量为3%,其中必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白,脂肪含量为3%~4%.
文献关键词:
作者姓名:
王亚非
作者机构:
中日医院营养科
文献出处:
引用格式:
[1]王亚非-.乳糖不耐受的人还能喝奶吗?)[J].中老年保健,2022(09):41
A类:
B类:
乳糖不耐受,奶类,营养成分,易消化,消化吸收,营养价值,奶制品,液态奶,酸奶,奶酪,奶粉,分包,B1,B2,牛奶,必需氨基酸,符合人体,优质蛋白,脂肪含量
AB值:
0.539098
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