典型文献
百益果王——木瓜
文献摘要：
在市场上,各种水果琳琅满目,香气四溢.在一水果店正遇见我的一位朋友,他知道我是药师,就问道:"这儿卖的木瓜,是不是药店所卖的药用木瓜?"我告诉他:"水果店卖的木瓜为番木瓜,是番木瓜科植物番木瓜成熟的果实,多作为热带水果食用,它既可生食,又可作为食疗的上好食材;而药用木瓜属蔷薇科植物贴根海棠的果实,以安徽宣城产者质量最佳,故又称为宣木瓜.这是两个不同的品种."他听后恍然大悟,说:"原来此木瓜非彼木瓜,真是长知识,我跟你又学了一手."? ? 作为水果食用的番木瓜,营养十分丰富.据测定,含有蛋白质、亮氨酸、赖氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸、碳水化合物、脂肪、番木瓜蛋白酶、番木瓜碱、酵素及多种维生素等成分,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C,故有"百益之果"的美誉.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
晓阳
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]晓阳-.百益果王——木瓜)[J].开卷有益（求医问药）,2022(04):61-62
A类：
B类：
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AB值：
0.423352
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