典型文献
新工科背景下食品科学与工程专业实践教学的改革与探讨
文献摘要：
新工科背景下,为了更好地实现"产学研"深度融合,充分提高学生的实践能力和学科应用能力,适应现代教育的发展需求,蚌埠学院食品与生物工程学院进行了食品科学与工程专业工程实践教学改革,策划该专业实践教学改革的内容、优势以及具体实施措施,探讨应用这些具体措施可能面对的问题及改善策略.
文献关键词：
实践教学;改革;食品科学与工程专业
中图分类号：
作者姓名：
邓源喜;马龙;孙兰萍;张斌;杨宁宁;赵大庆
作者机构：
蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠 233030
文献出处：
引用格式：
[1]邓源喜;马龙;孙兰萍;张斌;杨宁宁;赵大庆-.新工科背景下食品科学与工程专业实践教学的改革与探讨)[J].现代面粉工业,2022(03):39-42
A类：
B类：
新工科背景,食品科学与工程专业,专业实践教学,分提,学科应用,应用能力,现代教育,蚌埠,食品与生物,生物工程,工程学院,专业工程,工程实践教学,实践教学改革,实施措施,能面,问题及改善,改善策略
AB值：
0.34506
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