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复合虾青素增强免疫力功能评价
文献摘要：
目的:评价复合虾青素增强免疫力的功能.方法:采用刀豆蛋白(ConA)诱导小鼠脾淋巴细胞转化试验、2,4-二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠迟发型耳肿(DTH)试验、抗体生成细胞数测定、血清溶血素生成试验、碳粒廓清试验和NK细胞活性测定试验,综合评价复合虾青素的增强免疫力功能.结果:与溶媒对照组相比,虾青素油、复合虾青素均可明显提升动物脾淋巴细胞增殖水平和小鼠迟发性耳肿水平,细胞免疫功能测定结果阳性,且复合虾青素活性优于虾青素油;与溶媒对照组相比,虾青素油、复合虾青素组溶血空斑数和血清抗体水平明显增加,体液免疫功能测定结果阳性,且复合虾青素活性优于虾青素油;与溶媒对照组相比,虾青素油、复合虾青素对小鼠碳粒廓清和NK细胞活性均无明显影响,单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性测定结果阴性.结论:复合虾青素具有增强免疫力的功能.
文献关键词：
雨生红球藻提取物;虾青素;美藤果油;火麻仁油;增强免疫力
中图分类号：
作者姓名：
张梦麒;赵道强;柴琇瑛;颜宏;周理强;吴德松
作者机构：
云南省药物研究所 昆明 6501112;云南省中药和民族药新药创制企业重点实验室 昆明 650111
文献出处：
引用格式：
[1]张梦麒;赵道强;柴琇瑛;颜宏;周理强;吴德松-.复合虾青素增强免疫力功能评价)[J].中国食品学报,2022(05):103-109
A类：
雨生红球藻提取物,美藤果油
B类：
虾青素,增强免疫力,功能评价,刀豆,ConA,小鼠脾淋巴细胞,淋巴细胞转化试验,硝基,DNFB,迟发型,DTH,血清溶血素,廓清,NK,细胞活性,活性测定,溶媒,素油,淋巴细胞增殖,迟发性,细胞免疫功能,测定结果,空斑,血清抗体水平,体液免疫功能,巨噬细胞功能,火麻仁油
AB值：
0.25189
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