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松花粉鳕鱼皮胶原肽复合物对小鼠免疫及抗氧化功能的影响
文献摘要：
为研究松花粉鳕鱼皮胶原肽复合物对小鼠免疫及抗氧化功能的改善作用,分别进行了健康小鼠增强免疫力实验和老龄小鼠抗氧化实验,通过测定小鼠免疫器官/体重比值、淋巴细胞增殖能力、血容素半数溶血值、巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力评价受试样品的免疫活性;通过测定小鼠超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽(GSH)及丙二醛(MDA)水平综合评价受试样品的抗氧化作用.结果显示,受试样品对健康小鼠的免疫器官/体重比值无明显影响,能显著提高小鼠的淋巴细胞增殖能力、血容素半数溶血值和巨噬细胞吞噬指数,具有较好的免疫活性;同时,受试样品能显著提高老龄小鼠的SOD、GSH-Px酶活水平和GSH含量,并能显著降低MDA含量水平,表现出了较好的抗氧化活性.通过实验可知,松花粉鳕鱼皮胶原肽复合物具有增强免疫力和抗氧化作用.
文献关键词：
松花粉;鳕鱼皮胶原肽;免疫;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
尹利端;刘楚怡;乔强;曲涛;陈惠
作者机构：
烟台新时代健康产业有限公司,烟台 264006;中国海洋大学,青岛 266073
文献出处：
引用格式：
[1]尹利端;刘楚怡;乔强;曲涛;陈惠-.松花粉鳕鱼皮胶原肽复合物对小鼠免疫及抗氧化功能的影响)[J].中国食品添加剂,2022(07):30-36
A类：
鳕鱼皮胶原肽
B类：
松花粉,复合物,抗氧化功能,增强免疫力,老龄小鼠,化实验,免疫器官,淋巴细胞增殖,细胞增殖能力,半数,溶血,巨噬细胞,细胞吞噬,鸡红细胞,能力评价,免疫活性,谷胱甘肽过氧化物酶,GSH,Px,抗氧化作用,高小,吞噬指数,含量水平,抗氧化活性
AB值：
0.161135
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