典型文献
油茶果壳多糖的提取工艺及免疫活性研究
文献摘要：
目的:本研究以油茶果壳为原料,通过响应面法优化油茶果壳多糖的提取工艺,并通过细胞实验评价其免疫调节活性.方法:采用单因素实验考察提取温度、提取时间和料液比对油茶果壳多糖提取率的影响,并借助响应面法对工艺参数进行优化,采用Griess实验检测多糖对RAW264.7细胞NO释放的影响,采用MTT实验评价其对细胞存活率的影响.结果:响应面优化油茶果壳多糖的最佳提取条件为提取温度100℃,提取时间74.5 min,料液比1:21(g:mL),多糖提取率达到126.0 mg/g;细胞实验结果显示,油茶果壳多糖显著促进RAW264.7细胞NO释放,当浓度达到400μg/mL时,NO释放量可达到阳性药物脂多糖的水平;油茶果壳多糖对RAW264.7细胞存活率的抑制作用较弱.结论:在本研究所得油茶果壳多糖提取的最佳工艺条件下,多糖具有较好的免疫调节活性.
文献关键词：
油茶果壳;多糖;响应面法;提取工艺;免疫活性
中图分类号：
作者姓名：
林欣颖;谢传奇
作者机构：
江西省科学院应用化学研究所,江西南昌,330096;厦门大学医学院,福建厦门 361104
文献出处：
引用格式：
[1]林欣颖;谢传奇-.油茶果壳多糖的提取工艺及免疫活性研究)[J].生物化工,2022(05):24-28,59
A类：
B类：
油茶果壳,壳多糖,提取工艺,免疫活性,活性研究,过响应,响应面法优化,过细,细胞实验,实验评价,免疫调节活性,单因素实验,提取温度,提取时间,料液比,多糖提取,提取率,Griess,实验检测,RAW264,MTT,细胞存活率,响应面优化,提取条件,释放量,性药物,脂多糖,最佳工艺,工艺条件
AB值：
0.189503
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