典型文献
溶剂交换法制备木薯多孔淀粉及吸附性能研究
文献摘要：
以木薯淀粉为原料,通过溶剂交换法制备木薯多孔淀粉,并对其吸附性能进行研究.结果表明:制备的木薯多孔淀粉黏度特性低于原淀粉,且颗粒表面形成大量孔洞,形态类似于珊瑚状,与原淀粉的表面光滑形成显著对比;通过分析傅里叶变换红外光谱图发现并未产生新的吸收峰和化学键;木薯多孔淀粉吸油率和吸水率显著增加,分别增至174.33％和895.77％;对亚甲基蓝的吸附试验表明,随着吸附时间的延长,吸附量逐渐增大,当吸附时间为8h时,吸附达到平衡状态,吸附亚甲基蓝水溶液的反应机理符合准二级动力学模型.
文献关键词：
多孔淀粉;亚甲基蓝;吸附动力学
中图分类号：
作者姓名：
包尕红;司美双;吴修利
作者机构：
长春大学食品科学与工程学院,吉林长春130022
文献出处：
引用格式：
[1]包尕红;司美双;吴修利-.溶剂交换法制备木薯多孔淀粉及吸附性能研究)[J].粮食与油脂,2022(03):49-52
A类：
B类：
交换法,多孔淀粉,吸附性能,木薯淀粉,黏度特性,孔洞,珊瑚,表面光,傅里叶变换红外光谱,光谱图,吸收峰,化学键,吸油率,吸水率,增至,亚甲基蓝,吸附试验,吸附时间,吸附量,8h,平衡状态,蓝水,水溶液,反应机理,准二级动力学,吸附动力学
AB值：
0.31948
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