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典型文献
小浆果多肽研究进展
文献摘要:
对小浆果多肽的制备方法及生物活性的研究进展进行综述,为小浆果多肽的发展提供理论依据.
文献关键词:
小浆果;多肽;提取;生物活性
作者姓名:
邢丽颖;李建颖;孙怡;韩东
作者机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134
文献出处:
引用格式:
[1]邢丽颖;李建颖;孙怡;韩东-.小浆果多肽研究进展)[J].粮食与油脂,2022(02):21-24
A类:
B类:
小浆果,多肽,制备方法
AB值:
0.165908
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