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瘤胃菌中乳酸脱氢酶的异源表达与酶学性质研究
文献摘要：
乳酸脱氢酶(ldh)在辅酶NAD+/NADH的作用下能催化乳酸与丙酮酸的可逆转化.本研究从实验室保藏的瘤胃菌R1菌株中克隆出ldh基因并构建了pEGX 6p-1-ldh重组质粒,将其导入E.coli BL21(DE3)中实现了ldh异源表达.通过生物信息学分析,ldh呈疏水性,为胞外酶,不存在跨膜结构域,二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主,具有高度保守的功能位点和结构域.通过酶学性质分析,重组ldh最适反应温度为45℃,最适反应pH6.5,Na+、Mn2+和Co2+对ldh酶活有促进作用.
文献关键词：
乳酸脱氢酶;异源表达;酶学性质;生物信息学
中图分类号：
作者姓名：
金紫阳;袁思棋;刘君
作者机构：
四川轻化工大学生物工程学院,四川宜宾644000;宜宾五粮液集团有限公司,四川宜宾644000
文献出处：
引用格式：
[1]金紫阳;袁思棋;刘君-.瘤胃菌中乳酸脱氢酶的异源表达与酶学性质研究)[J].酿酒科技,2022(05):17-23,29
A类：
ldh,pEGX
B类：
瘤胃,乳酸脱氢酶,异源表达,辅酶,NAD+,NADH,丙酮酸,保藏,R1,6p,重组质粒,coli,BL21,DE3,生物信息学分析,疏水性,胞外酶,跨膜结构域,二级结构,无规则,卷曲,酶学性质分析,反应温度,pH6,Na+,Mn2+,Co2+
AB值：
0.325695
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