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复合乳酸菌对杂交构树和饲料桑青贮发酵品质的影响
文献摘要：
本研究中针对杂交构树和饲料桑含可发酵物质较少,自然青贮品质较差这个问题,通过在青贮杂交构树和饲料桑中接种不同活菌数量的复合乳酸菌(植物乳杆菌:布氏乳杆菌=1:1)的方法来改善杂交构树和饲料桑的青贮发酵品质,根据测量接种后青贮杂交构树、饲料桑的感官(色泽、气味和质地)、发酵品质和营养成分的变化,证明复合乳酸菌接种量为1×107 CFU/g能够显著提高杂交构树青贮发酵的品质,接种量为1×108CFU/g能够显著提高饲料桑青贮发酵的品质,获得最优品质饲料.本研究可以指导生产中复合乳酸菌在青贮杂交构树、饲料桑青贮饲料中的使用,为高品质青贮饲料的生产提供优质菌种资源和科学依据,为生产加工优质发酵青贮饲草料奠定了坚实基础.
文献关键词：
杂交构树;饲料桑;青贮;复合乳酸菌
中图分类号：
作者姓名：
王诚;刘雨;翟桂玉;刘德娟;董桂红;何荣彦;李燕;王玲;赵福平;邢烛;巩倩;宗倩;董晓桐
作者机构：
山东健源生物科技有限公司,山东 泰安 271002;山东省畜牧总站,山东 济南;山东省泰安市动物疫病预防控制中心,山东 泰安
文献出处：
引用格式：
[1]王诚;刘雨;翟桂玉;刘德娟;董桂红;何荣彦;李燕;王玲;赵福平;邢烛;巩倩;宗倩;董晓桐-.复合乳酸菌对杂交构树和饲料桑青贮发酵品质的影响)[J].山东畜牧兽医,2022(03):15-19
A类：
B类：
复合乳酸菌,饲料桑,青贮发酵品质,青贮品质,活菌数量,植物乳杆菌,布氏乳杆菌,色泽,气味,营养成分,明复,接种量,杂交构树青贮,108CFU,优品,青贮饲料,菌种资源,生产加工,饲草料
AB值：
0.182312
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