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贮藏时间及纤维素酶对台湾红藜青贮品质的影响
文献摘要:
试验旨在研究贮藏时间及纤维素酶对台湾红藜青贮发酵品质的影响.试验分为2组,对照组与纤维素酶组(0.5 g/kg),贮藏60、120、180、240 d分析发酵品质.结果显示:随着贮藏时间的增加,红藜粗蛋白、干物质、可溶性碳水化合物及乳酸含量呈下降趋势,粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乙酸含量逐渐增加.贮藏时间及纤维素酶均对粗蛋白含量、pH值具有极显著影响(P<0.01),对乳酸含量具有显著影响(P<0.05),二者交互作用对粗脂肪含量、中性洗涤纤维含量、pH值具有极显著影响(P<0.01),对氨态氮含量具有显著影响(P<0.05).60d红藜的相对饲喂价值及粗饲料分级指数显著高于其他贮藏时间(P<0.05),且酶贮处理得分均高于对应的直接青贮.通过隶属函数法综合分析,酶贮60d及120d品质较好,直接青贮180、240 d品质较差.研究表明,贮藏时间、纤维素酶及二者的交互作用影响台湾红藜青贮饲料的品质,青贮饲料贮藏时间不宜超过4个月,无添加剂时贮藏时间越长青贮品质越差.
文献关键词:
青贮;台湾红藜;贮藏时间;纤维素酶;青贮品质
中图分类号:
作者姓名:
赵小雪;郭凤根;罗富成
作者机构:
云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201
文献出处:
引用格式:
[1]赵小雪;郭凤根;罗富成-.贮藏时间及纤维素酶对台湾红藜青贮品质的影响)[J].饲料研究,2022(10):76-80
A类:
B类:
贮藏时间,纤维素酶,台湾红藜,青贮品质,青贮发酵品质,干物质,可溶性碳水化合物,酸含量,粗灰分,中性洗涤纤维,粗蛋白含量,粗脂肪含量,纤维含量,氨态氮,氮含量,60d,相对饲喂价值,粗饲料,分级指数,理得,隶属函数法,120d,作用影响,青贮饲料,长青
AB值:
0.237462
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