典型文献
布氏乳杆菌对玉米秸秆青贮品质和体外消化率的影响
文献摘要：
试验旨在研究布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri,LB)对玉米秸秆青贮的发酵品质和体外消化的影响.空白对照组(CK组)为不添加青贮添加剂玉米秸秆青贮,试验组分别添加10(LB1组)、30(LB2组)、50 mL/kg(LB3组)LB进行青贮,各处理组设3个重复.室内避光贮藏60 d,测定玉米秸秆青贮的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(EE)、微生物、体外消化率等指标.结果显示:对照组玉米秸秆青贮存在微弱丁酸味,芳香味较弱,茎叶结构保持较差,且略有变色.LB组玉米秸秆青贮具有清新的果香气,外观良好,结构致密均匀,呈优质青贮的果绿色,评定为1级.与对照组相比,LB2组、LB3组玉米秸秆青贮CP含量显著升高(P＜0.05);各处理组玉米秸秆青贮NDF和ADF含量显著降低(P＜0.05),EE含量均显著增加(P＜0.05).与对照组相比,各处理组玉米秸秆青贮pH值均显著降低(P＜0.05),乙酸(AA)、氨态氮(NH3-N)含量显著增加(P＜0.05);LB2组、LB3组玉米秸秆青贮乳酸(LA)含量显著升高(P＜0.05).与对照组相比,各处理组玉米秸秆青贮乳酸菌含量显著升高(P＜0.05),酵母菌、霉菌含量显著降低(P＜0.05).与对照组相比,各处理组玉米秸秆青贮的DM、NDF、ADF、半纤维素体外消化率均显著升高(P＜0.05);LB2组玉米秸秆青贮的CP体外消化率显著升高(P＜0.05);LB2组、LB3组玉米秸秆青贮的纤维素体外消化率显著升高(P＜0.05).研究表明,在玉米秸秆青贮过程中添加LB能够有效提高青贮品质和体外消化率,以30 mL/kg的添加量青贮效果较好.
文献关键词：
玉米秸秆;青贮;布氏乳杆菌;发酵品质;体外消化率
中图分类号：
作者姓名：
谢文斌;陈娟娟;田斌;高振华
作者机构：
甘肃省庄浪县农村能源服务中心,甘肃平凉744699;甘肃省庄浪县农业技术推广中心,甘肃平凉744699;甘肃省庄浪县畜牧兽医中心,甘肃平凉744699
文献出处：
引用格式：
[1]谢文斌;陈娟娟;田斌;高振华-.布氏乳杆菌对玉米秸秆青贮品质和体外消化率的影响)[J].饲料研究,2022(21):122-126
A类：
LB3
B类：
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AB值：
0.195487
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