典型文献
芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素检测方法优化
文献摘要：
采用有机溶剂甲醇提取、HPLC同时分析芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素含量.为提高分析质量与准确性,优化甲醇提取溶剂用量和超声辅助提取的时间,并对检测方法进行方法学考察.结果表明:最佳提取条件为甲醇用量10 mL(芝麻油0.1 g),超声时间2 min;芝麻素、芝麻林素和细辛素线性范围分别为4～100 mg/L、4～100 mg/L和1～40 mg/L,线性关系良好,相关系数分别为0.999 5、0.999 6和0.999 2;芝麻素、芝麻林素和细辛素的检出限分别为0.03、0.02 mg/g和0.02 mg/g,定量限分别为0.06、0.06 mg/g和0.04 mg/g,加标回收率分别为87.17％～92.59％、92.71％～102.24％和95.66％～108.93％,加标回收率的相对标准偏差均小于5％,方法的稳定性、准确性和精密度均符合检测要求.该方法操作简单、耗时短(完成一次分析只需30 min)、成本低、稳定性高,能有效应用于芝麻油中3种木脂素组分的分析检测.
文献关键词：
高效液相色谱;芝麻油;芝麻素;芝麻林素;细辛素
中图分类号：
作者姓名：
刘春梅;林春兰;刘昌树;郑绣蒨
作者机构：
佳格食品(中国)有限公司,江苏太仓215400
文献出处：
引用格式：
[1]刘春梅;林春兰;刘昌树;郑绣蒨-.芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素检测方法优化)[J].中国油脂,2022(05):111-116
A类：
芝麻林素,细辛素
B类：
芝麻油,芝麻素,检测方法优化,有机溶剂,醇提,HPLC,分析质量,提取溶剂,超声辅助提取,方法学考察,提取条件,线性范围,检出限,定量限,加标回收率,相对标准偏差,精密度,检测要求,有效应用,木脂素,分析检测
AB值：
0.186063
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