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高效液相色谱-串联质谱法检测保健食品中25种非甾体类抗炎药
文献摘要：
目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)分析保健食品中25种非法添加非甾体类抗炎药(non-steroidal anti-inflammatory drugs,NSAIDs)的分析方法.方法 保健食品固体试样经甲醇超声提取,液体试样经水-甲醇萃取来提取,经液相色谱柱分离后,在多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式下测进行25种NSAIDs含量的测定,外标法定量.结果 25种非甾体抗炎药在1～500 ng/mL范围内呈现良好线性关系,相关系数均大于0.99,检出限为1.5～2.0μg/kg,定量限为5.0～6.0μg/kg,6.0、12.0和60.0μg/kg 3个水平平均加标回收率为80.0％～108.2％,相对标准偏差为6.4％～9.9％(n=6).结论 该方法针对保健食品基质,对固体和液体样品分别采取超声萃取和液液直接萃取的提取方式,操作简便、节约成本、专属性强且灵敏度、回收率高,满足保健食品中NSAIDs的检测.
文献关键词：
非甾体类抗炎药;保健食品;高效液相色谱-串联质谱法
中图分类号：
作者姓名：
胡晓楠;徐慧静;李莹;郭文丽;纪卫红;王欣
作者机构：
天津市食品安全检测技术研究院,天津 300308
文献出处：
引用格式：
[1]胡晓楠;徐慧静;李莹;郭文丽;纪卫红;王欣-.高效液相色谱-串联质谱法检测保健食品中25种非甾体类抗炎药)[J].食品安全质量检测学报,2022(19):6409-6415
A类：
B类：
串联质谱法,保健食品,非甾体类抗炎药,high,performance,liquid,chromatography,tandem,mass,spectrometry,HPLC,非法添加,steroidal,anti,inflammatory,drugs,NSAIDs,超声提取,经水,取来,色谱柱,多反应监测,multiple,reaction,monitoring,MRM,外标法,非甾体抗炎药,检出限,定量限,平平,加标回收率,相对标准偏差,食品基质,超声萃取,提取方式,节约成本,专属性
AB值：
0.320733
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