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响应面法优化微波辅助提取枇杷叶熊果酸和齐墩果酸工艺
文献摘要：
以枇杷叶为原料,研究微波辅助提取熊果酸和齐墩果酸的最优工艺.采用高效液相色谱法测定熊果酸和齐墩果酸含量,以熊果酸和齐墩果酸的总得率为评价指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计-响应面法优化提取工艺.结果表明,熊果酸和齐墩果酸的分离度为2.67,浓度分别在0.2～1.2mg/mL、0.02～0.12mg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系;最优提取工艺为提取时间11.5min、提取温度75℃、料液比1:20g/mL、乙醇体积分数100％、微波功率500W,在此工艺条件下熊果酸和齐墩果酸的总得率为0.928％,与模型预测值相对误差为1.25％.优化的提取工艺条件稳定、可靠,适用于枇杷叶中的熊果酸和齐墩果酸的提取.
文献关键词：
枇杷叶;熊果酸;齐墩果酸;微波辅助提取;响应面
中图分类号：
作者姓名：
黄百祺;黎朝旭;林海歆;陈润涛;肖婉娜;吴巨贤
作者机构：
广东科贸职业学院食品与生物工程学院,广州 510430;韶关学院英东生物与农业学院, 韶关 512005;广东科贸职业学院餐旅学院,广州 510430
文献出处：
引用格式：
[1]黄百祺;黎朝旭;林海歆;陈润涛;肖婉娜;吴巨贤-.响应面法优化微波辅助提取枇杷叶熊果酸和齐墩果酸工艺)[J].中国食品添加剂,2022(04):120-128
A类：
B类：
响应面法优化,微波辅助提取,枇杷叶,熊果酸,齐墩果酸,高效液相色谱法,酸含量,总得,得率,单因素试验,Box,Behnken,分离度,12mg,峰面积,最优提取工艺,提取时间,5min,提取温度,料液比,20g,微波功率,500W,工艺条件
AB值：
0.24307
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