典型文献
食品安全现状及食品安全检测
文献摘要：
食品安全检测涉及人们的饮食安全,不安全的食物进入人体后,会对人们的生命安全造成严重的威胁,因此应加大对食品安全问题的重视程度.本文通过分析我国的食品安全现状以及现有的食品检测技术,发现食品安全问题主要由微生物污染、过量使用的农药化肥、过量使用食品添加剂和生产厂家的不重视等因素引起,并对此提出优化建议.
文献关键词：
食品安全现状;食品检测技术;食品安全建议
中图分类号：
作者姓名：
李萍;钱波;王霞
作者机构：
建德市食品药品检验检测中心,浙江建德 311600
文献出处：
引用格式：
[1]李萍;钱波;王霞-.食品安全现状及食品安全检测)[J].食品安全导刊,2022(22):10-12
A类：
食品安全建议
B类：
食品安全现状,食品安全检测,饮食安全,食品安全问题,食品检测技术,微生物污染,农药化肥,食品添加剂,生产厂家,不重,素引,优化建议
AB值：
0.246444
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