典型文献
胶体金免疫层析技术在食品快速检测中的应用
文献摘要：
近年来,城市化进程明显加快.与此同时,人们的生活质量有所改善.在物质生活需求得到满足的情况下,越来越多的人开始关注食品安全问题.为提高食品的安全性,多种食品安全检测技术被应用于食品检测中.其中,胶体金免疫层析技术检测速度较快,准确性较高.基于此,本文总结了胶体金免疫层析技术的原理及特征,并对食品快速检测中胶体金免疫层析技术的应用进行介绍和分析.
文献关键词：
胶体金免疫层析技术;食品;检测
中图分类号：
作者姓名：
宋姣;何婷婷;齐冬琴
作者机构：
新正检验检测有限公司,新疆 乌鲁木齐 830000;乌鲁木齐海关技术中心,新疆 乌鲁木齐 830063
文献出处：
引用格式：
[1]宋姣;何婷婷;齐冬琴-.胶体金免疫层析技术在食品快速检测中的应用)[J].现代食品,2022(21):75-77
A类：
B类：
胶体金免疫层析技术,食品快速检测,城市化进程,有所改善,物质生活需求,食品安全问题,食品安全检测技术,食品检测,检测速度
AB值：
0.142152
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