典型文献
夏日食瓜记
文献摘要：
进入6月后,天气越来越热,由于出汗多,人体内的钾离子会随汗液大量丢失,因此人常会感觉倦怠乏力.所以,夏季在补充水分的同时还需要补充钾.钾最好的食物来源是蔬菜和水果.夏季是瓜类蔬菜的上市旺季,它们的共同特点是含水量在90％以上,且富含包括钾在内的大量矿物质以及维生素等营养物质.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
段梅红
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]段梅红-.夏日食瓜记)[J].食品与健康,2022(06):16-18
A类：
B类：
夏日,日食,出汗,钾离子,子会,汗液,此人,倦怠,补充水,食物来源,蔬菜和水果,瓜类蔬菜,旺季,共同特点,矿物质,营养物质
AB值：
0.527749
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