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水产品话题盘点网络热门
文献摘要：
近几年,网络上各种有关水产品的流言蜚语让人真假难辨,如"冷冻虾仁整体发白、没有虾仁纹理,是因为泡过药水""个头肥大、白净透亮的鱿鱼是用甲醛泡发过的"……本期将这些网络热点水产品话题进行盘点,并邀请上海市食品协会专家委员会主任马志英为大家一一解答,以正视听.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
《食品与生活》编辑部
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]《食品与生活》编辑部-.水产品话题盘点网络热门)[J].食品与生活,2022(12):6-11
A类：
B类：
水产品,盘点,关水,流言蜚语,让人真,真假难辨,虾仁,发白,药水,个头,肥大,白净,透亮,鱿鱼,甲醛,本期,网络热点,并邀,专家委员会,解答,以正视听
AB值：
0.535628
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