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《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式发布
文献摘要：
供餐企业应有固定的经营场所;生食水产品等对配送温度要求严苛的食品不宜外送;外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋;外卖配送箱每日消毒应不少于一次,清洁消毒情况应有记录……记者从北京市市场监管局了解到,近日,《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》(以下简称《规范》)正式发布并将于今年4月1日起实施.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王薇
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王薇-.《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式发布)[J].食品界,2022(03):38-39
A类：
B类：
网络餐饮,餐饮服务,餐饮安全,管理规范,供餐,经营场所,生食,水产品,严苛,外送,打包,复原,外包装,包装袋,外卖配送,配送箱,清洁消毒,毒情,记者,市场监管,监管局,于今
AB值：
0.46784
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