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灵芝水溶性和碱溶性多糖的抗氧化性能比较研究
文献摘要：
以沪农灵芝、龙芝2号子实体为原料,分别采用微波提取、碱提醇沉法得到灵芝水溶性和碱溶性多糖.水溶性多糖经体积分数30％、50％、80％乙醇分步沉淀,分别得到不同组分的多糖GLPa、GLPb和GLPc溶液;碱溶性多糖经DEAE-纤维素52柱和葡聚糖凝胶Sephadex G-100柱层析,得到纯化的碱溶性多糖GLPj.采用高效凝胶渗透色谱对不同多糖组分的均一性进行了鉴定,同时测定了相对分子质量.结果表明,低体积分数乙醇沉淀得到的水溶性多糖GLPa相对分子质量达百万级,高体积分数乙醇沉淀得到的水溶性多糖GLPb和GLPc相对分子质量为十万级,碱溶性多糖GLPj相对分子质量小于1万.体外抗氧化活性实验表明,各灵芝多糖均具有还原能力,对羟基自由基及DPP H自由基具有一定的清除作用,灵芝水溶性多糖普遍比碱溶性多糖表现出更好的抗氧化活性,其中GLPa的各项能力较其他多糖均为最佳,抗氧化活性可能与相对分子质量有关.
文献关键词：
灵芝;水溶性多糖;碱溶性多糖;相对分子质量;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
韩伟;陈炼茹;郑丹婷;卜原玲;姚泽远
作者机构：
华东理工大学 药学院 制药工程与过程化学教育部工程研究中心,上海 200237;华东理工大学 药学院 上海市新药设计重点实验室,上海 200237
文献出处：
引用格式：
[1]韩伟;陈炼茹;郑丹婷;卜原玲;姚泽远-.灵芝水溶性和碱溶性多糖的抗氧化性能比较研究)[J].徐州工程学院学报（自然科学版）,2022(03):33-40
A类：
GLPa,GLPb,GLPc,GLPj
B类：
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AB值：
0.212725
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