典型文献
淀粉基生物可降解材料制备技术研究
文献摘要：
随着人们环保意识的不断提高,使用天然和可再生聚合物制作的环保包装材料的需求也日益增长.淀粉作为一种来源广泛、价格低廉且具有良好生物相容性和成膜性的天然多糖,其多羟基结构使其容易通过化学或生物酶法对其结构功能进行调节,被视为理想的天然可降解材料.淀粉基生物可降解材料成为食品科学领域研究的热点之一.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
张群
作者机构：
江南大学图书馆
文献出处：
引用格式：
[1]张群-.淀粉基生物可降解材料制备技术研究)[J].食品与生物技术学报,2022(11):112
A类：
B类：
淀粉基,生物可降解材料,材料制备,制备技术,环保意识,环保包装,包装材料,价格低廉,生物相容性,成膜性,天然多糖,多羟基,生物酶法,结构功能,食品科学,科学领域
AB值：
0.372842
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