典型文献
主编寄语
文献摘要：
2021年注定是艰难而不平凡的一年,这一年里我们继续经历世纪疫情的反复考验,但在编委、审稿人和各位编辑的共同辛勤努力下,圆满的完成了编辑出版工作并再次入编北大图书馆《中文核心期刊要目总览》2020版.
乳品工业作为我国食品工业的新生力量虽然诞生的时间较晚,但却肩负着改变国民膳食营养结构、提升全民身体素质的重任,同时乳品科学领域的研究具有学科交叉性强、与新兴技术结合紧密的特点,近年来对乳中功能性成分在营养保健领域、益生菌益生元在肠道健康领域的应用研究极大的丰富了乳品科学研究的内容,提升了乳品科学研究的水准.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
姜毓君
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]姜毓君-.主编寄语)[J].中国乳品工业,2022(01):前插1
A类：
B类：
主编寄语,注定,平凡,历世,世纪疫情,在编,编委,审稿人,各位,辛勤努力,圆满,编辑出版工作,入编,北大图书馆,中文核心期刊要目总览,乳品,食品工业,新生力量,肩负着,膳食营养,营养结构,身体素质,科学领域,学科交叉性,技术结合,功能性成分,营养保健,益生菌,益生元,肠道健康,健康领域
AB值：
0.487047
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
