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箱线图在山梨酸定量测定能力验证结果分析中的应用
文献摘要：
目的:应用箱线图分析确定山梨酸定量测定能力验证结果.方法:通过多种质量控制措施采用液相色谱法对样品进行检测得到多组实验原始数据,建立箱线图分析流程,评估原始数据的离群情况及分布类型,根据数据的分布类型选取合适的集中趋势特征值确定为样品山梨酸含量值.结果:FAPAS 20172样品山梨酸含量测定结果为816 mg·kg-1,Z值为-0.4.结论:山梨酸定量测定实验检测能力评价为满意,表明箱线图可以评估确定能力验证的测定结果.
文献关键词：
箱线图;山梨酸;能力验证
中图分类号：
作者姓名：
姚泽平;黎佩锦;蔡若纯;蔡海华;林腾奕;刘小玉
作者机构：
广东省食品检验所,广东 广州 510435
文献出处：
引用格式：
[1]姚泽平;黎佩锦;蔡若纯;蔡海华;林腾奕;刘小玉-.箱线图在山梨酸定量测定能力验证结果分析中的应用)[J].现代食品,2022(20):165-169
A类：
FAPAS
B类：
箱线图,山梨酸,定量测定,定能,能力验证,质量控制措施,液相色谱法,原始数据,离群,群情,分布类型,集中趋势,趋势特征,酸含量,含量测定,测定结果,实验检测,检测能力,能力评价
AB值：
0.269836
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