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MS-222麻醉剂在珍珠龙胆石斑鱼体内残留消除规律的研究
文献摘要：
珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatus♂)作为常见的水产品之一,在运输过程中常由于应激反应过强使其受到损伤甚至死亡,造成经济损失.为了最大限度地降低水产动物的应激反应,以达到提高存活率和提供准确科学数据的目的,本试验进行了MS-222麻醉剂在珍珠龙胆石斑鱼体内残留消除规律的研究,并对MS-222麻醉剂的有效麻醉浓度进行了选择.结果表明,在珍珠龙胆石斑鱼24 h麻醉复苏试验中,当MS-222麻醉剂浓度为120 mg·L-1时,成活率为100％ 且长期处于深度麻醉期,将MS-222有效麻醉珍珠龙胆石斑鱼浓度定为120 mg·L-1.将珍珠龙胆石斑鱼在浓度为120 mg·L-1的MS-222麻醉药液中进行24 h的药浴处理,MS-222在珍珠龙胆石斑鱼不同组织中残留有差异,在肝脏中的残留量比肌肉高.肌肉中的最高残留浓度可达到55.68 mg·kg-1,肝脏最高残留浓度可达到93.39 mg·kg-1.在MS-222浓度为120 mg·L-1的消除试验中,MS-222在珍珠龙胆石斑鱼肝脏中完全消除时间比肌肉长,肌肉需要48 h,肝脏为72 h.
文献关键词：
MS-222麻醉剂;珍珠龙胆石斑鱼;残留;消除
中图分类号：
作者姓名：
尤扬;黄和;黄伊彤;陈彩燕;李钰娟;黄锦娴
作者机构：
广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088
文献出处：
引用格式：
[1]尤扬;黄和;黄伊彤;陈彩燕;李钰娟;黄锦娴-.MS-222麻醉剂在珍珠龙胆石斑鱼体内残留消除规律的研究)[J].食品安全导刊,2022(34):106-109
A类：
B类：
麻醉剂,珍珠龙胆石斑鱼,鱼体,残留消除,消除规律,Epinephelus,fuscoguttatus,lanceolatus,水产品,运输过程,应激反应,至死,水产动物,科学数据,麻醉复苏,成活率,麻醉期,麻醉药,药液,药浴,不同组织,留有,残留量,高残留,残留浓度,鱼肝,全消
AB值：
0.202185
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