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甜蜜素在食品中的应用及检测探究
文献摘要:
随着人们食品安全意识的增强,食品生产加工过程中需要做好各类添加剂的检测工作.甜蜜素是一种常见的食品添加剂,但过量使用会直接危及食品的安全性.因此,本文结合甜蜜素的应用现状以及食品中甜蜜素的用量要求,对检测食品中甜蜜素的具体方法展开分析.气相色谱法、分光光度法等检测方法是测定食品中甜蜜素的重要手段,相关人员应合理应用检测技术,控制甜蜜素用量,保障食品安全.
文献关键词:
甜蜜素;食品;检测方法;食品安全
中图分类号:
作者姓名:
杨艳苹
作者机构:
郯城县检验检测中心,山东临沂 276100
文献出处:
引用格式:
[1]杨艳苹-.甜蜜素在食品中的应用及检测探究)[J].食品安全导刊,2022(29):112-114,118
A类:
B类:
甜蜜素,测探,食品安全意识,食品生产加工,生产加工过程,检测工作,食品添加剂,具体方法,气相色谱法,分光光度法,合理应用
AB值:
0.209667
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