典型文献
我国食品安全现状与食品检测技术发展
文献摘要：
随着时代的发展，人们的生活水平不断提高，对食品安全也越来越在意，目前，我国食品安全存在着很多问题，例如滥用食品添加剂、黑作坊生产造成食品污染等。因此，在保证食品质量的前提下，必须加强对食品安全的监管，对食品中各种安全风险因素进行严格地控制，对食品进行全面地检验，防止不合格食品进入市场，危害人民的生命和健康。本文通过对当前食品安全状况的分析，探讨我国目前食品安全工作出现的问题，并提出食品检测技术发展方向，以期对我国的食品生产和有关的监督工作提供参考。
文献关键词：
食品安全;食品检测;技术;现状
中图分类号：
作者姓名：
王琳
作者机构：
宣城市宣州区市场监督管理局，安徽宣城 242099
文献出处：
引用格式：
[1]王琳-.我国食品安全现状与食品检测技术发展)[J].中外食品工业,2022(13):38-40
A类：
B类：
我国食品安全现状,食品检测技术,食品添加剂,黑作坊,食品污染,食品质量,安全风险因素,不合格,入市,害人,安全状况,安全工作,技术发展方向,食品生产,监督工作
AB值：
0.323624
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