典型文献
食品工程中化学污染的控制策略
文献摘要：
食品安全问题一直是人们关注的热点话题.随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全也提出了更高的标准,既要优质又要安全、营养.本文以食品工程为背景,探讨食品工程中化学污染的危害,分析导致食品工程化学污染的原因,并提出有效的控制策略,以供参考.
文献关键词：
食品工程;化学污染;控制策略
中图分类号：
作者姓名：
闫香君
作者机构：
黄岛区市场监督管理局,山东青岛 266520
文献出处：
引用格式：
[1]闫香君-.食品工程中化学污染的控制策略)[J].食品安全导刊,2022(28):56-58
A类：
B类：
食品工程,化学污染,食品安全问题,热点话题,工程化学
AB值：
0.20602
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
